会社の同僚から、「田舎から送ってきたので・・・」と
トウモロコシをもらいました〜。
うちの夫も好きだったらしく、とてもよいいただきモノ！
ありがとう！
今日はシンプルに茹でていただきました。
いろいろと調べてみると、茹でるときに塩を入れる入れない
水にさらす、さらさない、ゆで時間、本当にどれが正解かわからない。
・水から茹でる
・茹でる時に塩を入れない
・5〜10分
少なくともこれが基本みたい。
シワシワにならないコツ。
今日はその後塩水につけるレシピでやってみた。
ピカピカになったので、成功かな。
あとは生姜焼き。夜遅めだったので野菜たっぷりで。
トウモロコシをもらいました〜。
うちの夫も好きだったらしく、とてもよいいただきモノ！
ありがとう！
今日はシンプルに茹でていただきました。
いろいろと調べてみると、茹でるときに塩を入れる入れない
水にさらす、さらさない、ゆで時間、本当にどれが正解かわからない。
・水から茹でる
・茹でる時に塩を入れない
・5〜10分
少なくともこれが基本みたい。
シワシワにならないコツ。
今日はその後塩水につけるレシピでやってみた。
ピカピカになったので、成功かな。
あとは生姜焼き。夜遅めだったので野菜たっぷりで。
BBQの時などにオススメ。
あと、生のままサラダも美味しいですー。
包丁でこそげて、白瓜、きゅうり、香草などと。