夫が日々料理上手になっててびびってる。
今日ちょっと詰まってるなぁとつぶやいてたところ、Specialデーに。
しかも新メニュー投入。
で、登場したのがこれ！
濃厚な明太子パスタ。
プラスαでモヤシのナムルもつくってくれたので、私も一品と思い
冷蔵庫をごそごそ。キャベツと冷凍してあった鶏胸肉を発見！
和風パスタ、ということで、ゴマ味噌ダレの春キャベツメニューをつくってみた。
*recipe*
[材料]
キャベツ 1／4個 好きなだけ！
鶏むね肉 100gぐらい？ （旨味重視の人はモモがいいかも）
ショウガ ひとカケ
味噌 小1
砂糖 小1
白ゴマ 少々
[つくり方]
1)鶏に酒をふって、塩とこしょう（ブラックペッパー）を振っておく。
今日ちょっと詰まってるなぁとつぶやいてたところ、Specialデーに。
しかも新メニュー投入。
で、登場したのがこれ！
濃厚な明太子パスタ。
プラスαでモヤシのナムルもつくってくれたので、私も一品と思い
冷蔵庫をごそごそ。キャベツと冷凍してあった鶏胸肉を発見！
和風パスタ、ということで、ゴマ味噌ダレの春キャベツメニューをつくってみた。
*recipe*
[材料]
キャベツ 1／4個 好きなだけ！
鶏むね肉 100gぐらい？ （旨味重視の人はモモがいいかも）
ショウガ ひとカケ
味噌 小1
砂糖 小1
白ゴマ 少々
[つくり方]
1)鶏に酒をふって、塩とこしょう（ブラックペッパー）を振っておく。
一かけのショウガをすり下ろして鶏とあわせる。
2)キャベツをひとくち大にちぎって、調味料とあわせた鶏肉を耐熱皿にのせてラップをしてレンジで１０分強（途中でひっくりかえしたり、火の通りを確認！）
3)加熱が終わったら、鶏の蒸し汁と味噌、砂糖、ゴマを合わせてたれをつくる
4)皿にもってタレをかけたら完成！
