今日は風が冷たくてすっかり秋の気配。
でも、昨日は日差しが強くて暑かった。
こう毎日天気がころころ変わると風邪ひきそう(≧ヘ≦) ﾑｩ
夏日には、辛くてスパイシーなものが食べたい。
そこで、レッドカレー。
レッドカレーペーストを使って、ゴーヤと鶏もも肉とシメジ（ぶなぴー）を追加。
まだまだ辛くて、ヨーグルトや冬瓜で甘みを加えて、食べられるくらいにはマイルドに。
付け合わせには、
もやしとゴーヤのゴマドレッシングサラダ。
軽くゆでてあえて、温泉卵をプラスしただけだけど
さっぱりとして、口直しにはいい。
でも、昨日は日差しが強くて暑かった。
こう毎日天気がころころ変わると風邪ひきそう(≧ヘ≦) ﾑｩ
夏日には、辛くてスパイシーなものが食べたい。
そこで、レッドカレー。
レッドカレーペーストを使って、ゴーヤと鶏もも肉とシメジ（ぶなぴー）を追加。
まだまだ辛くて、ヨーグルトや冬瓜で甘みを加えて、食べられるくらいにはマイルドに。
付け合わせには、
もやしとゴーヤのゴマドレッシングサラダ。
軽くゆでてあえて、温泉卵をプラスしただけだけど
さっぱりとして、口直しにはいい。
