日々の我が家の食卓の風景。鎌倉野菜はじめ地の食材を食卓で。時たま料理レシピつき。
2009〜2010年の冬にやりこんだ「鍋」も、この季節になると食材も揃いづらく食卓に登場する日は少なくなる。

が、今日は私がちょっと時間がない、そしてこの鍋が食べたいというリクエストに応えてもらって、ダンナによる鍋(このパターン最近多いな)。

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白菜の量を減らして、代わりに春キャベツを投入。
甘みのあるキャベツがピリ辛キムチとなかなか相性はいいんです。

〆は雑炊を。

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